Univerzita KarlovaWebcuni.cz
Program organizátora
"Správná a vyvážena strava je klíčem ke zdraví! Jezte zdravě, podpořte svou imunitu, mozek i psychiku!" - Určitě jste to už slyšeli. Ale co to znamená? Je pravda, že potraviny už nejsou, co bývaly? Jak nepodléhat módním trendům a potraviny správně kombinovat, abychom získali vše potřebné v dostatečném množství? S Ing. Hanou Stříteckou, Ph.D., z Ústavu preventivního lékařství se podíváme na to, o které živiny výrobním nebo kulinářským procesem přicházíme, i které naopak navíc do potravin přidáváme nebo nám tam vznikají.